Reclutamiento · Consultoría Gastronómica
Nuestros servicios
Dos líneas de trabajo, un solo objetivo: que tu proyecto gastronómico tenga el equipo y la estrategia que merece.
Tres líneas, un solo enfoque
Lo que hacemos, concretamente.
Tres servicios diferenciados, todos con la misma raíz: más de una década dentro del sector hostelero madrileño antes de ofrecerlos. Hacé clic para ver cada uno en detalle.
Sala, cocina y mandos directivos
Selección de personal hostelería
Reclutamiento curado de camareros, cocineros, jefes de partida, jefes de sala, sumilleres, maitres y perfiles ejecutivos para restaurantes y hoteles madrileños. Sin envío masivo de CVs: te llegan 2 o 3 candidatos que matchean.
Apertura, optimización y equipo
Consultoría gastronómica
Acompañamiento operativo a proyectos gastronómicos en Madrid. Tres frentes: apertura de restaurante, optimización de proyectos en marcha y consultoría de equipo. Para los que quieren crecer sin perder identidad.
Del brief al mes 3 post-go-live
Asesoría apertura de restaurante
Acompaño aperturas de restaurante en Madrid desde el brief inicial hasta el mes 3 post-apertura, con foco en el equipo como pieza estructural. La mayoría de aperturas que fallan no fallan en el local: fallan en el equipo.
¿Por dónde empiezas?
Encuentra tu camino en Talia.
Para restaurantes y hoteles
¿Buscas personal?
Cuéntanos qué perfil necesitas. Hacemos la búsqueda, la preselección y el seguimiento — tú eliges al candidato final.
Para profesionales gastronómicos
¿Buscas trabajo?
Explora vacantes activas en los mejores proyectos gastronómicos de Madrid. Te ayudamos a dar el próximo paso en tu carrera.